Beschreibung
Diese frische Joghurtsoße ist die perfekte Ergänzung für leichte, sommerliche Gerichte. Mit Zitronensaft und frischen Kräutern schmeckt sie herrlich erfrischend und passt zu Gemüse, Gnocchi oder als Dip für Snacks. Schnell gemacht und wunderbar cremig!
Zutaten
Instructions
-
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren.
-
Die frischen Kräuter fein hacken und unter die Joghurtsoße mischen.
-
Falls gewünscht, den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und gut verrühren.
-
Nach Geschmack mit mehr Zitronensaft oder Gewürzen abschmecken.
-
Die Soße für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Nährwertangaben (pro Portion, geschätzt)*
- Menge pro Portion
- Kalorien 74.25kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 3.76g6%
- Gesättigte Fettsäuren 2.36g12%
- Natrium 0.54mg1%
- Gesamte Kohlenhydrate 7.19g3%
- Ballaststoffe 0.96g4%
- Zucker 4.96g
- Eiweiß 4.06g9%
- Broteinheiten 0.6BE
* Die hier angegebenen Nährwerte (Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Broteinheiten, etc.) sind Schätzwerte, die auf durchschnittlichen Nährwertangaben der verwendeten Zutaten basieren. Abweichungen können durch unterschiedliche Produktmarken, Zubereitungsmethoden oder Portionsgrößen entstehen. Diese Werte dienen lediglich zur Orientierung und ersetzen keine individuelle Ernährungsberatung. Falls du auf genaue Nährwertangaben angewiesen bist (z. B. als Diabetiker), empfiehlt es sich, die Werte mit einer eigenen Berechnung oder einer zertifizierten Nährwertdatenbank zu überprüfen. Ich übernehme keine Haftung für etwaige Abweichungen oder Fehler in den Angaben.
Anmerkung
💡 Aufbewahrung: Im Kühlschrank hält sich die Soße 2 Tage frisch.
💡 Variation: Statt Zitronensaft kann auch ein Schuss Apfelessig verwendet werden.
💡 Dazu passt: Gegrilltes Gemüse, Gnocchi oder frischer Salat.